Gastronomie & Saveurs

Visite de Ferme de Cacao

3-4 heures Facile

Découvrez le processus complet du chocolat artisanal panaméen, de l'arbre de cacao à la tablette finale. Le Panama produit certains des cacaos les plus fins au monde, surtout à Bocas del Toro et dans la région Ngäbe-Buglé. Ces visites incluent des fermes biologiques et la fabrication de votre propre chocolat.

Points Forts

  • Cacao panaméen classé parmi les meilleurs au monde
  • Processus bean-to-bar : récolte, fermentation, torréfaction et moulage
  • Fermes gérées par les communautés indigènes Ngäbe-Buglé
  • Repartez avec votre tablette de chocolat artisanal

Meilleure Période

Toute l'année. Récolte principale de mai à juillet.

Conseils Pratiques

1

Apportez anti-moustique et vêtements confortables

2

Demandez la variété criollo — la plus rare et valorisée

3

Achetez du chocolat directement à la ferme

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