Zeitgenössisch Panamaisch
Íntimo Restaurante
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Eines der meistgelobten Restaurants Panamas. Chefkoch Carlos "Chombolin" Alba, ausgebildet im Drei-Michelin-Sterne Maaemo in Oslo, bietet ein 11-Gänge-Degustationsmenü, das sich mit Panamas Jahreszeiten ändert. Nur 28 Plätze — das Erlebnis fühlt sich wie ein intimes privates Dinner an. 90% der Zutaten stammen aus lokaler Quelle. Platz 40 der Latin America's 50 Best Restaurants 2025.
Highlights
#40 der Latin America's 50 Best Restaurants 2025
Chefkoch ausgebildet im Maaemo Oslo (3 Michelin-Sterne)
11-Gänge-Degustationsmenü, das sich mit den Jahreszeiten ändert
Nur 28 Plätze — weit im Voraus buchen
Galerie
Hier Übernachten
11-Gänge-Degustationsmenü, das sich mit den Jahreszeiten ändert
Punta Arenas Apartment — Buenaventura
Dovle Cincuentenario Loft — Erdgeschoss Eckeinheit
Dovle Cincuentenario Loft — Obergeschoss Eckeinheit
Dovle Selva — Coco del Mar
BIOMA — Costa del Este
Cavarosa — Amador Causeway
MOVA by B&B Italia — Obarrio
UpTown Condo Suites — Calle Uruguay
Nayamara — Amador Causeway
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Szymon Shields / Pexels