Contemporanea Panamense d'Autore
Íntimo Restaurante
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Uno dei ristoranti più acclamati di Panama. Lo chef Carlos "Chombolin" Alba, formato al tre stelle Michelin Maaemo di Oslo, offre un menu degustazione di 11 portate che cambia con le stagioni di Panama. Solo 28 posti — l'esperienza è come una cena privata intima. Il 90% degli ingredienti è di provenienza locale. Posizione #40 nella classifica Latin America's 50 Best Restaurants 2025.
Punti di Forza
#40 nella Latin America's 50 Best Restaurants 2025
Chef formato al Maaemo di Oslo (3 stelle Michelin)
Menu degustazione 11 portate che cambia con le stagioni
Solo 28 posti — prenotare con largo anticipo
Galleria
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Menu degustazione 11 portate che cambia con le stagioni
Appartamento Punta Arenas — Buenaventura
Loft Dovle Cincuentenario — Piano Terra Angolare
Loft Dovle Cincuentenario — Piano Alto Angolare
Dovle Selva — Coco del Mar
BIOMA — Costa del Este
Cavarosa — Calzada de Amador
MOVA by B&B Italia — Obarrio
UpTown Condo Suites — Calle Uruguay
Nayamara — Calzada de Amador
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Szymon Shields / Pexels